पोहा रेसिपी:- पोहा फाइबर और आयरन से भरपूर होता है अगर आप नाशता मे कूछ हेल्थी और हल्का खाना चहाते होतो आपको जरूर ट्राई करना चाहीऐ आप इसे घर पर आसानि से बना सकते हो वेसे ये महाराष्ट्र मे बहोत प्रसिध्द हे इसमे प्याज, हरि मिर्रच, टमाटर, नींबू और कढी पता गेर के तेयार कि गई हे तो आज हम पोहा रेसिपी बनाने कि विधी सिखेगे |
पोहा बनाने कि सामग्री: ( 2-3 व्यकति के लिए )
- पोहा 2 कप
- तेल 2 बडे चम्मच
- राई 1 छोटा चम्मच
- जीरा 1 छोटी चम्मच
- 8-10 कढी पते
- प्याज 1 ( बारिख कटा हूआ )
- हरि मिर्च 2-3 ( बारिख कटा हूआ )
- मूंगफलि 1/4 कप
- हल्दी 1/2 छोटी चम्मच
- नमक स्वादनूसार
- चीनी 1 छोटी चम्मच
- नींबू 1
- हरा धनिया
पोहा रेसिपी बनाने कि विधी:
1. पोहा को पानि से अच्छे से 2-3 बार धोले और इसे नरम करले ध्यान रखे ज्यादा समय तक ना भिगोए|
2. एक पेन मे तेल डाले और उसमे मूंगफलि डालकर भून ले आपको लगे मूंगफलि थोडी कच्ची हे तो उसे पेपर पर बहार निकाल ले जिसे कि मूंगफली का extra तेल पेपर शोप लेगा|
3. उसके बाद फिर से तेल डालकर राई, जीरा और कढी पता भुन ले|
4. अब आप इसमे प्याज, हल्दी और हरि मिर्च डालकर प्याज सूनहरे होने तक भुने |
5. अब आँच को तेज करले और इसमे पोहा, चीनी और नमक डालकर अच्छे से मिलाए और इसे 4-5 मिनट तक पकाए अब धीमी आँच करके नींबु का रस, धनिया और मूंगफलि डालकर मिलाए तेयार हे आपका स्वादीष्ट पोहा रेसिपी आपको हमारि रेसिपी केसी लगी |
पोषण तथ्य:
- केलोरि: 260
- कार्ब्स: 35-40g
- प्रोटीन: 5-7g
- फाइबर: 10-12g
- फेट: 2-3g
अगर आपको मे पाव भाजि पशनद हे तो क्लीक करे|
